Blog

Kao aristokrata gljiva, gljive su dobro poznate po tome kako hrane, održavaju zdravlje i liječe bolesti. Međutim, oni se koriste kao bezopasni pesticidi koji služe našem zdravlju iz šireg područja pol

Lentinan (LNT) je glavna aktivna supstanca u gljivama, koja ima funkciju promicanja imuniteta organizma, antibakterijska i antivirusna, regulacija mikroekološke ravnoteže crijeva, antioksidacija i pob

Eritritol je vrsta zaslađivača za punjenje. To je šećerni alkohol sa četiri ugljenika. Engleski naziv je meso-Erythritol, 1-2-3-4-Butanetetrol; molekulska formula je C4H10O4. Može se proizvesti fermen

Inulin je mješavina prirodnog fruktana. To je polisaharid ravnog lanca koji nastaje povezivanjem Fru (fruktoze) sa β (2-1) vezom, obično sa terminalnom Glu, a stepen polimerizacije je 2 ~ 60. Inulin s

Inulin je fruktan različitog stepena polimerizacije, pa inulin nazivamo i kao složeni polisaharid ili složeni prebiotik. Sve više istraživanja pokazuje da inulin kao dijetalno vlakno može utjecati na

Mnogi potrošači vide da neka kozmetika sadrži hemijsku supstancu"ekstrakt gljive ", ali nisu jasni o efikasnosti i funkciji ove supstance i žele da znaju da li je proizvod koji sadrži ekstrakt gljive

Upotreba inulinskih vlakana u prevenciji i liječenju dijabetesa potvrđena je brojnim naučnim istraživanjima širom svijeta. U oktobru 2016., moja zemlja je pokrenula veliku „Kliničku studiju o nutritiv

Sa reformom i otvaranjem kineske ekonomije, zapadna kultura ishrane postepeno je otišla u inostranstvo. Zapadne grickalice, zapadnjački slatkiši i pića, zapadnjačka hrana, zapadnjačka brza hrana i dru

Posljednjih godina, razvoj i iskorišćenje inulina je privukao veliku pažnju međunarodne industrije hrane, a uspješno se primjenjuje u mlečnim proizvodima, napojima, pečenim proizvodima, niskomasnoj i

Korištenje inulina umjesto šećera - jedan od načina smanjenja gojaznosti, kardiovaskularnih bolesti i drugih bolesti uzrokovanih prehranom

Cordyceps militaris je rijetka ljekovita gljiva. Budući da sadrži kordicepin, simboličku komponentu kordicepsa, on igra važnu ulogu u regulaciji pluća i bubrega i regulaciji imuniteta. Pored toga, eks

Gljive su bogate hranjivim sastojcima kao što su esencijalne aminokiseline, minerali, vitamini i polisaharidi. Gljive su bogate 18 vrsta aminokiselina, a omjer aminokiselinskog sastava proteina u neki